Съставки: краве МЛЯКО, сол, закваска, сирищна мая, регулатор на киселиността: калциев хлорид.
Бялото саламурено сирене е продукт, известен и характерен за България, познат още от древни времена. В сравнение с другите млечни продукти, сиренето е най-пълноценно, лесно смилаемо и добре усвоимо от организма. То използва в най-голяма степен хранителните вещества на млякото.