Традиционно гъсто и вкусно кисело мляко, с характерна висока масленост. Съдържа полезни за правилното развитие на човешкия организъм и уникални вещества. Освен това поради високото съдържание на млечнокисели бактерии от закваската, както и заради преработения от тях млечен протеин, е лесно усвоима и подпомагаща храносмилането пълноценна храна.